The First Edition of a Magical Event to Welcome the Beginning of Summer

An experience of wine, cuisine, music and sky

The Summer Solstice in the Vineyard is an exclusive wine and food event held in a terraced vineyard in the Ligurian backcountry.

A celebration of the Summer Solstice featuring local wines tasting, traditional Ligurian cuisine, live music inspired by iconic film soundtracks for cello and voice, and guided astronomical observation.

Saturday, June 27th 2026
Airole, Western Liguria

Join us in celebrating the longest day of the year in the Ligurian backcountry, just a few kilometres from the stunning Ligurian Sea, in a truly unique setting overlooking the Riviera dei Fiori sea.

The Summer Solstice in the Vineyard takes place in a heroic vineyard, entirely hand-built on ancient stone terraces supported by dry-stone walls. Here, among the rows of Roccese vines — an autochthonousgrape variety related to the renowned Ligurian Rossese—the landscape tells a story of patience, tradition and deep respect for the land.

Location

A Trincea, Italy, Airole.

In the heart of the Ligurian backcountry, among stone terraces and vineyards carved into the mountainside, there is a place where the landscape still tells an ancient story.
Here, vines grow on hand-built dry-stone walls, following time-honoured techniques, in a delicate balance between nature and human care.

In north-western Italy, just a short drive from Ventimiglia and the Italian Riviera, this landscape preserves a rare relationship between land, people and time.

Attendance

Limited places – reservation required

The Experience

The evening begins with a guided walk through the vineyard and the story of its origins — a journey among vines, stone and landscape that reveals the deep connection between territory, people and wine.

Throughout the evening, the wines will be paired with a refined yet simple and authentic Ligurian cuisine, based on local specialties. The result is an unconventional rural dinner, where tradition is reinterpreted in a surprising and elegant way.

All dishes are paired with a tasting of the vineyard’s wines — sparkling, rosé and red — authentic expressions of this vertical landscape.

Music, Light and Sky

As the sun begins to set, the light shifts and the atmosphere changes.

The atmosphere will be enriched by live music, featuring a special selection of famous film soundtracks performed by cellist Viola Bosia, accompanied by the warm and expressive voice of Costanza Falcinelli. Moments of pure poetry, set within an extraordinary natural environment.

As night falls, guests will be invited to observe the Moon, stars and planets of the Summer Solstice sky. Thanks to the participation of the renowned Cassini Astronomical Observatory of Perinaldo, two professional astronomers will guide the observation throughout the evening using advanced electronic telescopes, offering a truly immersive journey into the night sky.

Who This Experience Is For

This experience is designed for curious travellers, wine and food lovers, couples and small groups seeking a meaningful moment beyond the everyday.

It is not simply a dinner or a tasting, but a journey that weaves together landscape, conviviality and storytelling, unfolding naturally over a summer evening.

A Moment to Celebrate

The Summer Solstice in the Vineyard can also be offered as a thoughtful and original gift.
It is particularly suited to celebrating anniversaries, birthdays, bachelor or bachelorette gatherings, or marking an important life moment in an authentic and memorable way.

Staying Overnight

For those wishing to extend their stay, the experience can be combined with one or more nights of accommodation:

at Casa del Grillo
or at other carefully selected properties, friends of Casa del Grillo

We will be pleased to suggest a tailored solution, transforming the evening into a slow journey through the Ligurian backcountry.

Book your magical evening

Price: €75 per person
Date: June 27th
Location: Airole, Italy
Attendance: limited places – reservation required

Event: organized by Tourdivini & CasadelGrillo

Contact:

info@casadelgrillo.com or

tourdivini@tourdivini.com

Wapp: 00393356683647 / 00393356326512

SUNSET APERITIVO

Ligurian focaccia
Tastings of sardenaira, the traditional Ligurian pizza
Bruschetta with fresh tomatoes
Bruschetta with estate olive pâté
Selection of local cheeses with local honey
Artisan bread with the estate’s organic olive oil

Wine pairing
Sparkling wine – aperitivo

STARTERS

Traditional Ligurian torta verde with local trombette zucchini
Ligurian stuffed vegetables (onions, peppers and zucchini) with garden herbs
Ligurian barbajuan filled with ricotta and garden chard
Prosciutto and melon

Wine pairing
Rosé wine – A Vineta

FIRST COURSE

Ligurian trofie pasta from Pastificio Morena
with classic pesto prepared according to tradition

Wine pairing
Red wine – Roccese

DESSERT

Local strawberries with vanilla custard ice cream

WINE TASTING

Four wines served during the evening:

Sparkling wine – aperitivo
White wine – opening courses
Rosé wine – starters
Red wine – first course

FAQ

Where does the experience take place?
In the Ligurian backcountry, a short distance from the Riviera sea, in a terraced vineyard built on dry-stone walls.

Is this a wine tasting or a dinner?
It is a complete evening experience that combines vineyard visits, traditional cuisine, wine tasting, live music and astronomy.

Is the experience suitable as a gift?
Yes. It is ideal for anniversaries, birthdays, bachelor or bachelorette celebrations and other special occasions.

Can I stay overnight?
Yes. Accommodation is available at Casa del Grillo or at other carefully selected partner properties in the area.

Do I need to book in advance?
Yes. Places are limited and advance reservation is required.

Cena Rurale in Vigna – Solstizio d’Estate 2026 in Liguria

La prima edizione di un evento magico per celebrare l’inizio dell’estate.

Un’esperienza tra vino, cucina, musica e cielo

Il Solstizio d’Estate in Vigna è un evento enogastronomico esclusivo che si svolge in un vigneto terrazzato nell’entroterra ligure.

Una celebrazione del Solstizio d’Estate che unisce la degustazione di vini locali, la cucina tradizionale ligure, musica dal vivo ispirata alle più celebri colonne sonore per violoncello e voce, e l’Osservazione Astronomica guidata.

Sabato 27 giugno 2026
Airole, Ponente Ligure

Unisciti a noi per celebrare il giorno più lungo dell’anno nell’entroterra ligure, a pochi chilometri dallo splendido mare della Liguria, in un contesto unico affacciato sulla Riviera dei Fiori.

Il Solstizio d’Estate in Vigna si svolge in un vigneto eroico, interamente costruito a mano su antichi terrazzamenti sostenuti da muretti a secco. Qui, tra i filari di Roccese — varietà autoctona imparentata con il rinomato Rossese ligure — il paesaggio racconta una storia di pazienza, tradizione e profondo rispetto per la terra.

Luogo
A Trincea, Airole, Entroterra ligure.

Nel cuore dell’entroterra ligure, tra terrazzamenti di pietra e vigneti incastonati nella montagna, esiste un luogo in cui il paesaggio racconta ancora una storia antica.
Qui la vite cresce su muretti a secco costruiti a mano, secondo tecniche tramandate nel tempo, in un equilibrio delicato tra natura e lavoro dell’uomo.

Nel Ponente ligure, a pochi chilometri dalla Riviera dei Fiori, questo paesaggio, che guarda fino al mare, conserva un rapporto autentico tra territorio, persone e tempo.

Partecipazione
Posti limitati – prenotazione obbligatoria

L’esperienza

La serata si apre con una visita alla vigna e il racconto della sua storia: un percorso tra filari, pietra e paesaggio che permette di comprendere l’origine di questo vigneto e il legame profondo che unisce territorio, persone e vino.

Segue un convivio ispirato alla tradizione dell’entroterra ligure, ai piatti che da sempre accompagnano la vita quotidiana di queste vallate.

In tavola, preparazioni semplici e autentiche, realizzate con ingredienti locali e condite con l’olio della tenuta:

Il tutto è accompagnato dalla degustazione dei vini della vigna — bollicine, bianco, rosato e rosso — espressione sincera di questo paesaggio verticale.

Musica, luce e cielo

La serata si arricchisce della musica dal vivo, con una selezione di celebri colonne sonore interpretate dalla violoncellista Viola Bosia, accompagnata dalla voce calda ed espressiva di Costanza Falcinelli. Un dialogo delicato tra suono e paesaggio, che trova spazio tra i filari e le pietre, creando momenti di autentica suggestione.

Con l’arrivo della notte, lo sguardo si rivolge al cielo. L’osservazione astronomica guidata, realizzata in collaborazione con il rinomato Osservatorio Astronomico Cassini di Perinaldo, accompagna gli ospiti alla scoperta della Luna, delle stelle e dei pianeti del cielo del Solstizio d’Estate. Due astronomi professionisti saranno presenti per tutta la serata, utilizzando telescopi elettronici di ultima generazione e offrendo un’esperienza di osservazione immersiva e coinvolgente.

A chi è dedicata

Questa esperienza è pensata per viaggiatori curiosi, amanti del vino e della cucina autentica, coppie e piccoli gruppi alla ricerca di un momento fuori dal quotidiano.

Non è una semplice cena né una degustazione, ma un percorso che intreccia paesaggio, convivialità e racconto, seguendo il ritmo naturale di una sera di inizio estate.

Un’occasione da celebrare

Il Solstizio d’Estate in Vigna può diventare anche un regalo speciale.
È una proposta ideale per festeggiare un anniversario, un compleanno, un addio al celibato o al nubilato, o per celebrare un momento importante in modo autentico e memorabile.

Su richiesta, l’esperienza può essere personalizzata per piccoli gruppi, mantenendo intatto il suo carattere intimo.

Il contesto

L’esperienza si svolge nell’entroterra ligure, a breve distanza dal mare.
La vicinanza tra colline e costa rende questa zona una delle più autentiche e sorprendenti della Liguria occidentale.

La posizione consente di abbinare facilmente la serata alla scoperta della Riviera e dei borghi storici dell’entroterra, come Dolceacqua, Apricale e Pigna, oltre a calette e tratti di costa meno frequentati.

Ospitalità

Per chi desidera prolungare il soggiorno, è possibile abbinare l’esperienza a una o più notti:

a Casa del Grillo
oppure presso altre strutture selezionate, amici di Casa del Grillo

Saremo felici di suggerire una soluzione su misura, trasformando la serata in un piccolo viaggio nell’entroterra ligure.

Prenota la tua serata magica:

Costo: 75 € a persona
Data: 20 giugno
Luogo: Airole, Entroterra ligure
Partecipazione: posti limitati – prenotazione obbligatoria

Evento: a cura di Tourdivini & CasadelGrillo